Thursday, November 28, 2013

Món mỳ quảng

Nếu ai một lần đến với Quảng Nam hẳn không thể nào quên được một món ăn bình dị, dân dã và cũng rất Quảng Nam. Đó là Mì Quảng. Từ miền quê đến thành phố, chỗ nào chúng ta cũng có thế tìm đuợc 1 quán mì, có quán vách nứa mái tranh chênh vênh bên sườn núi, có quán nằm lặng lẽ bên những cánh đồng mướt xanh, có quán lại lọt thỏm giữa ồn ào phố thị. Tuy vậy, mì Quảng ở đâu cũng giữ được những nét rất đặc trưng; ngon miệng, hấp dẫn mà đằm thắm và gần gũi.                          “Thương nhau múc bát chè xanh                         Làm tô mì Quảng mời anh xơi cùng”

Món cá bò da nướng



Cá bò da khá phổ biến ở các miền biển. Nhưng đặc biệt cá bò da ở vùng biển Bắc Bình thịt trắng và dai, vị ngọt đậm đà, có thể nướng đủ kiểu từ nướng mọi, nướng than đến nướng giấy bạc, nướng muối hoặc tẩm gia vị nướng. Dù chế biến kiểu nào, cá bò da vẫn ngon quyến rũ...

Món bún bò huế chay


Món bún bò huế chay là món ăn từ đất huế, con người của huế, món ăn mang đậm hương vị đất huế, các bạn có muốn thưởng thức không hãy tự làm cho mình và gia đình cùng ăn nhé